ORO-news

ORO ist seit April nach dem IFS-Food-Standard zertifiziert

01 Juni 2022

Die IFS Food-Zertifizierung (= International Featured Standards) ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Hintergrund war und ist, dass die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln, im Falle der ORO also die Verarbeitung von Früchten zu Säften, heute wesentlich höhere Ansprüche erfüllen muss, als dies früher der […]

Öko-Modellregion Hochries – Kampenwand – Wendelstein und was das mit der ORO zu tun hat …

31 Mai 2022

Die Öko-Modellregionen sind ein wichtiger Baustein um die 30-Prozent-Marke Öko-Bewirtschaftung zu erreichen. Es ist zentrales Element der gleichnamigen Initiative der Bayerischen Staatsregierung. Von den »Staatlich anerkannten Öko-Modellregionen« erwartet sich das Landwirtschaftsministerium Antworten auf drängende Fragen: Wie kann die steigende Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln stärker aus heimischer Produktion gedeckt werden? Wie kann das Bewusstsein der […]

Heimatliebe-Event bei Weko: Die ORO ist dabei!

20 April 2022

Termin sofort vormerken: »Heimatliebe« bei Weko am 13. und 14. Mai, jeweils zwischen 11.00 und 17.00 Uhr auf dem großen Parkplatz vor dem Möbelhaus. Die letzten zwei Jahre war es so gut wie unmöglich im Bereich Events etwas auf die Beine zu stellen und dies soll sich im Jahr 2022 endlich wieder ändern, so formuliert […]

Blühender Obstgarten im Frühjahr – damit im Herbst daraus auch Äpfel und Birnen werden …

12 April 2022

Klar ist, als Besitzer von Apfel- und Birnenbäumen können wir das Wetter in diesem Jahr nicht beeinflussen, weder zur Blütezeit noch zur Reife- und Erntezeit. Dennoch gibt es einige Dinge, die wir tun können, um den Ertrag auf nachhaltige Weise zu steigern. Eine Maßnahme dazu ist sicherlich der fachlich richtige Obstbaumschnitt. Worum es aber in […]

Corona-Lockerungen im März 2022 – die regionale Gastronomie atmet auf

02 März 2022

Nach 2 Jahren Corona Pandemie sind wir es alle bereits schon lange »leid« – nahezu jeder sehnt sich das normale Leben zurück: Freunde treffen, Einkaufen, Gastronomie … einfach alles wieder »normal« machen zu können. Auch wenn die derzeitigen Inzidenz-Zahlen manchem noch Sorge bereiten, steht wohl das Abflachen der Ansteckungskurve direkt bevor. Seit 17. Februar gilt […]

Produktwissen: Was sind die Unterschiede zwischen Fruchtsaft, Direktsaft, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränk?

20 Januar 2022

Maßgeblich für die geschmackliche Qualität eines Fruchtsaftes ist das anteilige Verhältnis zwischen Gesamtsäure und Zuckergehalt. Liegt es zwischen 1 zu 12 und 1 zu 15, kommen also auf jedes Gramm Säure 12 bis 15 g Zucker, so empfinden wir den Geschmack als angenehm harmonisch. Aber hat ein Rohsaft zwar genügend Zucker, aber zu wenig Säure, […]

Aktion für das Pflegepersonal am RoMed-Klinikum: Rohrdorf sagt Danke!

17 Dezember 2021

Bernadette Hollinger, hat am 01.12.2021, ausgelöst durch einen persönlichen Kontakt mit der Pflegedirektion des Klinikums Rosenheim, welcher sie sehr berührt hat, ganz spontan eine kleine Aktion ins Leben gerufen. Sie spürte zwischen den Zeilen, das noch mehr nötig ist: aufmunternde Worte und auch Anerkennung für die geleistete Arbeit. Kurz entschlossen formulierte sie einen Aufruf an […]

Christkindlmärkte 2021 abgesagt. Wirtschaftliche Katastrophe für Standbetreiber und Lieferanten.

03 Dezember 2021

Hintergrund Um einen Christkindl-Stand attraktiv zu machen, genügt es heute nicht einfach ein Faß Glühwein aufzustellen und auszuschenken … da ist bei weitem mehr notwendig. Bedruckte Servietten mit Jahreszahl, eigene Glühwein-Becher, ebenfalls individualisiert, Vorbereitung von Spezialitäten. Dekoration. Organisation der Nachschub-Logistik. Durchlauferhitzer, Tischdecken … und … und … und. Die Investitionen belaufen sich auf 5.000,00 bis […]

ORO lädt zusammen mit der Aktion »Streuobst blüht« des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zu einem »Medien Lunch« ein

03 Dezember 2021

»Im Landkreis Rosenheim prägen die wie zufällig auf die Wiesen gestreuten Obstbäume die voralpine Landschaft. Bad Feilnbach und Rohrdorf liegen inmitten der Region, die mit ihrer hohen Streuobstdichte ein wahres Naturparadies darstellt. So ein Paradies bringt nicht nur wohlschmeckende und gesunde Äpfel, Birnen oder Quitten hervor, die wir pur genießen oder verarbeitet, als Fruchtsäfte, Edelbrände, […]

ORO auf dem Rohrdorfer Bauernmarkt 2021

03 Dezember 2021

Warum geht man eigentlich auf einen Bauernmarkt? Ganz klar: Weil es hier Dinge zu kaufen und zu probieren gibt, die ein Supermarkt niemals anbieten wird. Selbstgemachtes, regionale Spezialitäten und natürlich Handwerkliches. Wahrscheinlich schwingt auch ein wenig ursprüngliche regionale Authentizität mit, nach der wir uns alle sehnen. Aber es ist auch die einzigartige Möglichkeit Bekannte zu […]

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