Fruchtnektare & Fruchtsaftgetränke

ORO Apfel Holunder Johannisbeer 1L-Glasflasche mit Schraubverschluss

Fruchtnektare

gibt es vor allem von Fruchtarten, die von Natur aus soviel Fruchtsäure oder Fruchtfleisch enthalten, dass sie erst mit Wasser und Zucker trinkfertig gemacht werden müssen, enthalten je nach Fruchtart mindestens 25-50% Frucht. Aufschluss über den vorgeschriebenen Fruchtgehalt gibt das Etikett. Tatsächlich liegt der Fruchtanteil bei den meisten Nektaren jedoch über diesen Mindestwerten.

Fruchtnektare sind Naturprodukte, d. h. ihnen werden keine Konservierungsstoffe zugesetzt. Sie sollten daher kühl gelagert und nach Anbruch innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Fruchtsaftgetränke

zählen zu den Erfrischungsgetränken. In der Fruchtsaftindustrie werden sie jedoch, anders als Limonaden, ohne Kohlensäure hergestellt. Ihr Fruchtgehalt liegt deshalb in der Regel höher als die vorgeschriebenen mind. 30 % Frucht bei Kernobst und bei Mischungen. Der jeweilige Fruchtgehalt ist auf dem Etikett angegeben.

Fruchtsaftgetränke sind Naturprodukte, d. h. ihnen werden keine Konservierungsstoffe zugesetzt. Sie sollten daher kühl gelagert und nach Anbruch innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

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