Kategorie: Nachhaltigkeit

Untersuchung Streuobstwiesen im Klimawandel

Untersuchung Streuobstwiesen im Klimawandel

Die Streuobstkultur als immaterielles Weltkulturerbe steht vor großen Herausforderungen. Einerseits sind Bestände oft überaltert, andererseits sind sie auch oft wegen der fehlender Wirtschaftlichkeit nur unzureichend gepflegt. Der Klimawandel stellt so gesehen eine zusätzliche Herausforderung für die zukünftige Existenz von Streuobstgärten dar. Wir wissen wenig darüber welche Faktoren zur Widerstandsfähigkeit der Streuobstwiesen gegenüber dem Klimawandel beitragen, […]

Der »WERT« der Regionalität – oder: Welchen Preis für Regionalität müssen wir akzeptieren, damit es kein Lippenbekenntnis bleibt???

Der »WERT« der Regionalität – oder: Welchen Preis für Regionalität müssen wir akzeptieren, damit es kein Lippenbekenntnis bleibt???

Die Corona-Pandemie und dann in Folge die Auswirkungen des Ukraine-Krieges und hier vor allem die drastische Erhöhung der Energiepreise haben so manch eine »Kompfort-Zone« ins Wanken gebracht. So auch im Bereich der Ernährung. War es vorher ein selbstverständlicher Luxus, sich  »Bio« oder »Regional« zu ernähren, ist es jetzt eine echte Geldentscheidung und so mancher wird […]

Öko-Modellregion Hochries – Kampenwand – Wendelstein und was das mit der ORO zu tun hat …

Öko-Modellregion Hochries – Kampenwand – Wendelstein und was das mit der ORO zu tun hat …

Die Öko-Modellregionen sind ein wichtiger Baustein um die 30-Prozent-Marke Öko-Bewirtschaftung zu erreichen. Es ist zentrales Element der gleichnamigen Initiative der Bayerischen Staatsregierung. Von den »Staatlich anerkannten Öko-Modellregionen« erwartet sich das Landwirtschaftsministerium Antworten auf drängende Fragen: Wie kann die steigende Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln stärker aus heimischer Produktion gedeckt werden? Wie kann das Bewusstsein der […]

Blühender Obstgarten im Frühjahr – damit im Herbst daraus auch Äpfel und Birnen werden …

Blühender Obstgarten im Frühjahr – damit im Herbst daraus auch Äpfel und Birnen werden …

Klar ist, als Besitzer von Apfel- und Birnenbäumen können wir das Wetter in diesem Jahr nicht beeinflussen, weder zur Blütezeit noch zur Reife- und Erntezeit. Dennoch gibt es einige Dinge, die wir tun können, um den Ertrag auf nachhaltige Weise zu steigern. Eine Maßnahme dazu ist sicherlich der fachlich richtige Obstbaumschnitt. Worum es aber in […]

Nach oben